广州酒家公司概况与消息面监测
603043.SH食品个股情绪监测聚合统计 · 信息监测
广州酒家（603043.SH）是上海证券交易所主板上市公司，注册地区为广东，所属行业为食品，于2017年6月上市。主营业务：食品制造业务及餐饮业务,并以食品制造业务为主。本页汇总其公开信息讨论热度、情绪统计与公开 AI 摘要，仅用于信息监测。
统计更新：2026-11-04 22:51:26 · 口径与权限
北京时间；页面统计缓存最长约10分钟，不代表上游数据实时更新。内容快照：2026-11-04 09:13:02。
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广州酒家情绪与热度趋势（近 30 日）
多空结构（AI 统计）
近 30 日有情绪统计 1 天，累计 2 条：看多 1 / 中性 1 / 分化 0 / 看空 0（仅为讨论结构计数）。
情绪得分均值
按日提及加权的 AI 情绪得分（-1~1），0 为中性参考线。
消息面热度（日提及）
近 30 日消息面提及 6 次，覆盖 3 天。
每日机构/大V消息面覆盖
按消息提及记录中的来源机构/大V按日去重；不代表独立作者人数，不要求合格评分。
消息提及日历
近30日每日提及次数；颜色越深表示匹配记录越多。
近7日时段分布
按北京时间0至23时归集，观察信息发布集中时段。
滚动时间窗口
截至统计更新时间的1小时、4小时、24小时、7日；窗口互相包含，不可相加。
每日提及变化
与前一日的次数差；首日缺少对照，不按零计算，今天尚未结束。
统计区间：2026-10-06 起 30 日（北京时间）；口径与熔岩个股页「情绪趋势」一致，仅展示聚合计数与占比，不展示原文，供信息监测参考。
查看近30日逐日统计与口径
| 日期 | 消息提及 | 机构/大V覆盖 | 情绪样本 | 情绪均值 |
|---|---|---|---|---|
| 2026-11-04 | 2 | 2 | 2 | 0.25 |
| 2026-11-03 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-11-02 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-11-01 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-31 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-30 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-29 | 3 | 3 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-28 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-27 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-26 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-25 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-24 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-23 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-22 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-21 | 1 | 1 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-20 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-19 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-18 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-17 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-16 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-15 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-14 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-13 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-12 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-11 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-10 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-09 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-08 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-07 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-06 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
滚动窗口：1h：0次 · 4h：0次 · 24h：2次 · 7d：5次。
近7日逐小时（北京时间）：0时 0次 · 1时 0次 · 2时 0次 · 3时 0次 · 4时 0次 · 5时 0次 · 6时 0次 · 7时 1次 · 8时 1次 · 9时 0次 · 10时 1次 · 11时 0次 · 12时 0次 · 13时 0次 · 14时 0次 · 15时 0次 · 16时 2次 · 17时 0次 · 18时 0次 · 19时 0次 · 20时 0次 · 21时 0次 · 22时 0次 · 23时 0次。
近期公开 AI 摘要
近120日已筛选的结构化摘要，按发布时间排序；北京时间。最多展示最近60条。内容来自互联网，经 AI 提取，不代表本站看法，仅作情绪监测量化分析。摘要可能滞后于发布时间，请结合公司公告核实。
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公开摘要更新：2026-11-04 22:51:26
观点摘要
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标的概况
- 名称
- 广州酒家
- 股票代码
- 603043.SH
- 所属行业
- 食品
- 公司全称
- 广州酒家集团股份有限公司
- 所在地区
- 广东广州市
- 上市板块
- 主板
- 上市日期
- 2017-06-27
- 成立日期
- 1992-05-11
- 员工人数
- 5,414 人
- 主营业务
- 食品制造业务及餐饮业务,并以食品制造业务为主。
- 主营相关概念
- 农村电商工作台预制菜网红经济乡村振兴工作台创投粤港澳大湾区工作台
- 全部所属概念
- 查看全部概念 →
广州酒家（603043.SH）是上海证券交易所主板上市公司，注册地区为广东，所属行业为食品，于2017年6月上市。主营业务：食品制造业务及餐饮业务,并以食品制造业务为主。本页汇总其公开信息讨论热度、情绪统计与公开 AI 摘要，仅用于信息监测。
公司简介（公开披露信息）
广州酒家，中华老字号，创建于1935年，以经营传统粤菜驰名，素有“食在广州第一家”的美誉。公司上世纪90年代初组建集团，逐步开始发展连锁经营模式，并于2009年3月，正式成立广州酒家集团股份有限公司。2017年6月27日在上交所成功上市，股票代码603043，成为广东省首家上市饮食集团，主营业务包括餐饮服务和食品制作，目前拥有餐饮品牌“广州酒家”“天极品”“西西地”“好有形”，食品品牌“利口福”“秋之风”，拥有15间广州酒家餐饮店，2间西西地西式简餐，1间“好有形”融合餐厅，1个大型食品加工基地以及160多家食品连锁饼屋。公司被国家商务部评为“中国十大餐饮品牌企业”，2012年被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，2015年“粤菜烹饪技艺”成功入选广东省非物质文化遗产目录。广州酒家集团在秉承传统粤菜精华的基础上，深度发掘和弘扬粤菜文化，开发出“满汉大全筵”“南越王宴”“五朝宴”等宴席，不断积极促进粤菜的创新和发展，并涉足简餐和年轻化轻餐饮。广州酒家拥有近百名粤菜名师，多次在全国性烹饪大赛中屡获殊荣，多次代表中国菜参加国际比赛和出访世界各国，广州酒家厨师团更是连续多年受国务院侨办的委托，代表国家出访拉丁美洲、大洋洲、北欧等地举办厨艺表演和交流活动，促进了粤菜在世界范围内的推广。文昌店、滨江西店、体育东店、黄埔店更被评为“国家特级酒家”。为促进餐饮板块的多层次发展，广州酒家集团还成功开…
公司概况来自上市公司公开披露信息，具体以公司公告为准。
近期信息关注主题
- 主营业务跟踪：食品制造业务及餐饮业务,并以食品制造业务为主
- 行业与概念关联：所属「食品」行业，关联农村电商、预制菜、网红经济、乡村振兴等概念
- 近30日热度统计：消息面提及 6 次（覆盖 3 天），情绪样本 2 条
与主营业务相关、近期被提及的概念
农村电商工作台预制菜网红经济乡村振兴工作台创投粤港澳大湾区工作台
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食品行业的其他公司
与广州酒家同属「食品」行业、已发布监测页的公司；仅为行业归类，不构成比较或推荐。
京粮控股000505.SZ红棉股份000523.SZ广弘控股000529.SZST西王000639.SZ黑芝麻000716.SZ双汇发展000895.SZ*ST广糖000911.SZ中基健康000972.SZ千味央厨001215.SZ青岛食品001219.SZ三全食品002216.SZ保龄宝002286.SZ得利斯002330.SZ双塔食品002481.SZ佳隆股份002495.SZ涪陵榨菜002507.SZ
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确认标的与统计时间
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从图表回到信息摘要
对照讨论量、机构/大V覆盖和情绪样本，展开公开 AI 摘要；统计变化不等于事实确认，具体事项应结合公司公告核实。
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关于广州酒家的常见问题
广州酒家的主营业务是什么？
根据公司公开披露的资料，广州酒家（603043.SH）的主营业务为：食品制造业务及餐饮业务,并以食品制造业务为主。具体经营情况以公司定期报告和公告为准。
广州酒家在哪个交易所上市，股票代码是多少？
广州酒家在上海证券交易所主板上市，证券代码为603043（603043.SH），上市日期为2017年6月27日，公司所在地为广东广州市。
广州酒家属于哪些行业和概念板块？
广州酒家所属行业为食品；按当前概念成分关系，广州酒家被归入农村电商、预制菜、网红经济、乡村振兴、创投、粤港澳大湾区等概念板块。概念归类反映板块成分关系，不等同于收入构成。
广州酒家最近的消息讨论热度如何？
近30日提及6次、覆盖3天（北京时间自然日，熔岩结构化信息口径），其中 2 条有 AI 情绪统计。提及次数反映讨论规模，不代表交易量或未来表现，也不构成投资建议。
这个广州酒家页面的数据从哪里来，多久更新？
来自公开信息，约10分钟刷新：公司概况来自上市公司公开披露；讨论热度与情绪来自公开渠道信息经熔岩 AI 结构化后的聚合统计，页面统计缓存最长约10分钟。页面仅用于信息监测，不提供买卖建议。
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关于个股情绪监测
个股情绪监测的数据来源是什么？
个股情绪监测数据基于公开的市场文本与信息，通过 AI 模型进行清洗、分类与多空结构化处理，最终形成量化的统计指标。
个股情绪监测数据是否构成投资建议？
不构成任何投资建议。
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