全聚德公司概况与消息面监测
002186.SZ酒店餐饮个股情绪监测聚合统计 · 信息监测
全聚德（002186.SZ）是深圳证券交易所主板上市公司，注册地区为北京，所属行业为酒店餐饮，于2007年11月上市。主营业务：餐饮服务及食品加工销售业务,主要提供以“全聚德”品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务。本页汇总其公开信息讨论热度、情绪统计与公开 AI 摘要，仅用于信息监测。
统计更新：2026-11-04 19:36:31 · 口径与权限
北京时间；页面统计缓存最长约10分钟，不代表上游数据实时更新。内容快照：2026-11-04 00:13:01。
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全聚德情绪与热度趋势（近 30 日）
多空结构（AI 统计）
近 30 日有情绪统计 2 天，累计 2 条：看多 1 / 中性 0 / 分化 1 / 看空 0（仅为讨论结构计数）。
情绪得分均值
按日提及加权的 AI 情绪得分（-1~1），0 为中性参考线。
消息面热度（日提及）
近 30 日消息面提及 2 次，覆盖 2 天。
每日机构/大V消息面覆盖
按消息提及记录中的来源机构/大V按日去重；不代表独立作者人数，不要求合格评分。
消息提及日历
近30日每日提及次数；颜色越深表示匹配记录越多。
近7日时段分布
按北京时间0至23时归集，观察信息发布集中时段。
滚动时间窗口
截至统计更新时间的1小时、4小时、24小时、7日；窗口互相包含，不可相加。
每日提及变化
与前一日的次数差；首日缺少对照，不按零计算，今天尚未结束。
统计区间：2026-10-06 起 30 日（北京时间）；口径与熔岩个股页「情绪趋势」一致，仅展示聚合计数与占比，不展示原文，供信息监测参考。
查看近30日逐日统计与口径
| 日期 | 消息提及 | 机构/大V覆盖 | 情绪样本 | 情绪均值 |
|---|---|---|---|---|
| 2026-11-04 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-11-03 | 1 | 1 | 1 | 0.5 |
| 2026-11-02 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-11-01 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-31 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-30 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-29 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-28 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-27 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-26 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-25 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-24 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-23 | 1 | 1 | 1 | 0 |
| 2026-10-22 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-21 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-20 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-19 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-18 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-17 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-16 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-15 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-14 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-13 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-12 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-11 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-10 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-09 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-08 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-07 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
| 2026-10-06 | 0 | 0 | 0 | 暂无样本 |
滚动窗口：1h：0次 · 4h：0次 · 24h：0次 · 7d：1次。
近7日逐小时（北京时间）：0时 0次 · 1时 0次 · 2时 0次 · 3时 0次 · 4时 0次 · 5时 0次 · 6时 0次 · 7时 0次 · 8时 0次 · 9时 0次 · 10时 0次 · 11时 0次 · 12时 0次 · 13时 0次 · 14时 0次 · 15时 0次 · 16时 0次 · 17时 0次 · 18时 0次 · 19时 1次 · 20时 0次 · 21时 0次 · 22时 0次 · 23时 0次。
近期公开 AI 摘要
近120日已筛选的结构化摘要，按发布时间排序；北京时间。最多展示最近60条。内容来自互联网，经 AI 提取，不代表本站看法，仅作情绪监测量化分析。摘要可能滞后于发布时间，请结合公司公告核实。
多个板块热门股被梳理并按龙头中军和跟风分类
机构00045297 · 发布时间：2026-11-03 19:34:35 · 入库时间：2026-11-03 20:39:02
全聚德国庆后迎风口有望腾飞
机构00024797 · 发布时间：2026-10-01 13:25:13 · 入库时间：2026-10-02 15:46:27
用户提及全聚德并表达不理解
机构00030291 · 发布时间：2026-08-30 19:29:51 · 入库时间：2026-08-30 19:52:19
西安饮食具备大消费题材有望反弹
机构00029532 · 发布时间：2026-08-27 13:29:28 · 入库时间：2026-08-27 13:53:17
消费规划落地食品餐饮迎机遇
机构00025254 · 发布时间：2026-08-18 12:10:22 · 入库时间：2026-08-18 18:26:27
消费规划落地食品餐饮迎机遇
机构00025254 · 发布时间：2026-08-18 12:10:22 · 入库时间：2026-08-18 18:26:29
公开摘要更新：2026-11-04 19:36:31
观点摘要
该内容快照暂无符合筛选条件的机构观点摘要；这不代表该标的没有消息或没有机构关注。
标的概况
- 名称
- 全聚德
- 股票代码
- 002186.SZ
- 所属行业
- 酒店餐饮
- 公司全称
- 中国全聚德(集团)股份有限公司
- 所在地区
- 北京北京市
- 上市板块
- 主板
- 上市日期
- 2007-11-20
- 成立日期
- 1994-06-16
- 员工人数
- 2,030 人
- 主营业务
- 餐饮服务及食品加工销售业务,主要提供以“全聚德”品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务。
- 主营相关概念
- 白酒概念NFT预制菜网红经济职业教育工作台雄安新区工作台IP经济(谷子经济)工作台京津冀一体化工作台
- 全部所属概念
- 查看全部概念 →
全聚德（002186.SZ）是深圳证券交易所主板上市公司，注册地区为北京，所属行业为酒店餐饮，于2007年11月上市。主营业务：餐饮服务及食品加工销售业务,主要提供以“全聚德”品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务。本页汇总其公开信息讨论热度、情绪统计与公开 AI 摘要，仅用于信息监测。
公司简介（公开披露信息）
中国全聚德(集团)股份有限公司主营业务为中式餐饮服务和食品加工销售。中式餐饮服务方面主要有以“全聚德”烤鸭、“全鸭席”系列菜品为主的全聚德烤鸭店,有以经营“满汉全席”为特色的仿膳饭庄、以经营“葱烧海参”为代表的丰泽园饭店和以经营特色川菜为主的四川饭店。在食品生产销售领域,全聚德形成了以真空烤鸭为代表的鸭系列熟食制品及全聚德饼类、全聚德酱类等烤鸭辅料;针对传统节日市场的全聚德、仿膳品牌的月饼、粽子、元宵类产品及丰泽园“八大件”特色面食;以及面向日常消费市场的仿膳糕点、丰泽园主食、丰泽园餐桌系列熟食和四川饭店川味辣酱系列调味品。
公司概况来自上市公司公开披露信息，具体以公司公告为准。
近期信息关注主题
- 主营业务跟踪：餐饮服务及食品加工销售业务,主要提供以“全聚德”品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务
- 行业与概念关联：所属「酒店餐饮」行业，关联白酒概念、NFT概念、预制菜、网红经济等概念
- 近30日热度统计：消息面提及 2 次（覆盖 2 天），情绪样本 2 条
与主营业务相关、近期被提及的概念
白酒概念NFT预制菜网红经济职业教育工作台雄安新区工作台IP经济(谷子经济)工作台京津冀一体化工作台
内容来自互联网，经 AI 提取，不代表本站看法，仅作情绪监测量化分析。主题按公开规则筛选，非完整信息清单，请结合公司公告核实。
酒店餐饮行业的其他公司
与全聚德同属「酒店餐饮」行业、已发布监测页的公司；仅为行业归类，不构成比较或推荐。
华天酒店000428.SZ西安饮食000721.SZST云网002306.SZ君亭酒店301073.SZ首旅酒店600258.SH锦江酒店600754.SH金陵饭店601007.SH同庆楼605108.SH
如何阅读全聚德的监测数据？
投研与舆情团队日常跟踪全聚德讨论量与情绪结构的变化，作为信息面参考
确认标的与统计时间
核对全聚德的名称、代码和更新时间，再查看同一时间窗口的提及量；今天的记录尚未覆盖全天。
从图表回到信息摘要
对照讨论量、机构/大V覆盖和情绪样本，展开公开 AI 摘要；统计变化不等于事实确认，具体事项应结合公司公告核实。
持续跟踪或接入你的流程
公开页可直接阅读。需要持续研究时进入对应工作台；需要批量数据时按文档接入 API / MCP，价格和权限分别查看。
关于全聚德的常见问题
全聚德的主营业务是什么？
根据公司公开披露的资料，全聚德（002186.SZ）的主营业务为：餐饮服务及食品加工销售业务,主要提供以“全聚德”品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务。具体经营情况以公司定期报告和公告为准。
全聚德在哪个交易所上市，股票代码是多少？
全聚德在深圳证券交易所主板上市，证券代码为002186（002186.SZ），上市日期为2007年11月20日，公司所在地为北京北京市。
全聚德属于哪些行业和概念板块？
全聚德所属行业为酒店餐饮；按当前概念成分关系，全聚德被归入白酒概念、NFT概念、预制菜、网红经济、职业教育、雄安新区、IP经济(谷子经济)、京津冀一体化等概念板块。概念归类反映板块成分关系，不等同于收入构成。
全聚德最近的消息讨论热度如何？
近30日提及2次、覆盖2天（北京时间自然日，熔岩结构化信息口径），其中 2 条有 AI 情绪统计。提及次数反映讨论规模，不代表交易量或未来表现，也不构成投资建议。
这个全聚德页面的数据从哪里来，多久更新？
来自公开信息，约10分钟刷新：公司概况来自上市公司公开披露；讨论热度与情绪来自公开渠道信息经熔岩 AI 结构化后的聚合统计，页面统计缓存最长约10分钟。页面仅用于信息监测，不提供买卖建议。
接入与程序化接入
不写代码也能用：全聚德的情绪、热度与机构观点数据可直接接到国内常见 AI Agent / AI 办公软件里，用聊天的方式提问；同时支持通用 AI MCP 接入与 Skill 技能模板，以及 REST API 程序化调用。
国内常见 Agent（自定义连接器 · MCP）
先确认客户端支持自定义远程 MCP，按对应软件入口配置；服务器地址填 https://lava.ai-dolphin.com/subscribe/v1/mcp，请求头 Authorization: Bearer 你的 API Key；传输采用 Streamable HTTP，OAuth 授权须客户端版本支持。启用后用 get_account 实际验证连接。分软件配置说明
通用接入（任意支持 MCP / Skill 的 AI 工具）
- 通用 AI MCP 接入：远程 MCP（Streamable HTTP）
https://lava.ai-dolphin.com/subscribe/v1/mcp，支持自定义 MCP 连接器的 AI 工具均可接入（MCP 接入说明）。 - Skill 接入：技能模板 https://lava.ai-dolphin.com/subscribe/v1/skill，可另存为 SKILL.md 导入支持技能的软件。
- 程序化接入：REST API + OpenAPI、llms.txt；在 数据订阅 开通后获取 API Key。
关于个股情绪监测
个股情绪监测的数据来源是什么？
个股情绪监测数据基于公开的市场文本与信息，通过 AI 模型进行清洗、分类与多空结构化处理，最终形成量化的统计指标。
个股情绪监测数据是否构成投资建议？
不构成任何投资建议。
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